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Direttamente da Guarcino i dolci ciociari in tutta Italia e all'estero

Nonna Eatalia è un laboratorio artigianale rinomato per la produzione di prodotti tradizionali ciociari declinati in ogni loro forma.

Nasce a Guarcino – piccolo paesino in provincia di Frosinone – da un’idea di Paolo Tirocchi, spinto dalla volontà di distribuire e far conoscere in tutta Italia (e perché no, all’estero) la squisitezza della tradizione dolciaria artigianale della Ciociaria.

La nostra non è una produzione industriale ma realizzata nel dettaglio dai nostri artigiani pasticceri!

Nonna Eatalia _ L’amore per la tradizione nelle mani dei nostri pasticceri

Crediamo fortemente nell’importanza della tradizione, per questo i nostri dolci sono fatti totalmente a mano dalle nostre pasticcere, seguendo ricette tramandate da madre a figlia di generazione in generazione.

 

Grazie alla totale manifattura artigianale e alla scelta di ingredienti genuini e pregiati, evitando l’uso di conservanti, coloranti ed esaltatori di sapore, siamo orgogliosi di presentare ai nostri clienti un’ampia gamma di dolci tipici legati al nostro territorio, che sa distinguersi dalla massa.

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I nostri prodotti di punta

Amaretti di Guarcino

Composti di mandorle dolci e amare, albume d’uovo, zucchero e ostia, si distinguono da altre produzioni simili per la spiccata morbidezza, il sapore delicato e la forma leggermente ellittica.

Pasticcetti

Biscotto della tradizione guarcinese fatto di una delicata frolla che ti conquisterà.
La sua friabilità ti catturerà e appagherà il tuo palato a colazione, merenda o dopo cena.

Crostatine

Deliziose crostatine di pasta frolla farcite con marmellata alle visciole, albicocche, prugne o cioccolata. Una delle delizie migliori del territorio ciociaro, prodotte a mano cn ingredienti gustosi e genuini.
L'amore per la tradizione si incontra con l'artigianalità della lavorazione, per dare vita ad un gusto unico e raffinato.